1. linoleik asit içeriği daha yüksektir. Mısırdaki linoleik asit içeriği% 2'ye ulaşmaktadır. Tahıl yeminde en yüksek içeriktir. Mısır rasyonunun% 50'den fazla olması durumunda, yalnızca mısır domuz ve tavukta linoleik asit ihtiyacını karşılayabilir (% 1).
2. Düşük protein içeriği ve düşük kalite. Mısır proteini içeriği yaklaşık% 8,6'dır ve amino asit dengesizliği, lizin, triptofan ve metiyonin içeriği yetersizdir.
3. Embriyoda minerallerin ve minerallerin yaklaşık% 80'i bulunur, az kalsiyum içeriği (% 0,02) ve% 0,25 fosfor vardır, ancak bunların% 63'ü fitat fosfordur. Monogastrik hayvanların kullanım oranı çok düşüktür. Diğer mineral elementlerin içeriği de düşüktür.
4. Yağda çözünen vitaminlerde daha fazla E vitamini vardır, yaklaşık 20 mg / kg. Sarı mısırda daha fazla karoten vardır ve hemen hemen D vitamini ve K vitamini yoktur. Suda çözünen vitaminler daha fazla tiamin, daha az riboflavin ve nikotinik asit içerir ve nikotinik asit bağlayıcı bir tip olarak bulunur.
5. Sarı mısırdaki ortalama lutein içeriği, sarı mısırın özelliklerinden biri olan 22 mg / kg'dir. Yumurta sarısı, tibia ve pençelerin renklendirilmesinde önemli bir öneme sahiptir.
Sürekli üretim ve uygulamadan sonra, Corn Flake üretim ekipmanı sürekli iyileştirildi, otomasyon derecesi daha yüksek ve daha yüksek oldu ve üretim süreci büyük ölçüde değişti. Hammaddeler başlangıçta mısır tanelerinden mısır unu haline getirilmiş, pişirme yöntemi çift vidalı ekstruderin sürekli kullanımıyla değiştirilmiş ve granülleme işlemi bir kez ekstruderde tamamlanmıştır. Ürün daha muntazamdır ve ön kurutma ve preslemeden sonra daha lezzetli olur. Daha iyi. Yüksek pişirme sıcaklığı, ürünün lezzetini daha belirgin hale getirir. Gelişmiş endüstriyel ekipman ve üretim hattı Jinan Dingrun kahvaltı gevreği mısır gevreği üretim hattının aşağıdaki üretim sürecini oluşturdu:
Mısır unu, şeker, tuz ve diğer besin maddeleri karışık maddeler ikiz vidalı ekstrüzyon olgunlaşma kesme kalıplama ön kurutma presleme yüksek sıcaklıkta pişirme mısır gevreği