+86-15165069582
jamesyang@jnhimax.com
Arama
trDil
Ana sayfa/Ürünler/

Gıda Ekstruder Makinesi

Gıda Ekstruder Makinesi
Neden Bizi Seçmelisiniz?

 

Zengin deneyim
Çalışma ekibimiz ekstrüzyon işleme konusunda 10 yıldan fazla deneyime sahiptir. Çift vidalı ve tek vidalı gıda genişletme makineleri işletmeleri, araştırma ve geliştirme, üretim, her türlü makine satışı ve komple setlerle ilgilenen bir uzmandır. Ana iş için ekipman, şirketim on yıl boyunca endüstri uzmanı ekip çalışmasını bir araya getiriyor, sadece en iyi ekstrüzyon teknolojisi araştırmasında değil, gıda teknolojisi açısından sürekli olarak daha fazla araştırma yapmak için daha fazla çaba harcıyor, böylece müşteri üretimini pazara lider gıdaya ulaştırıyor.

 

Geniş Ürün Yelpazesi
Başlıca ürünlerimiz: Aperatifler gıda ekstruder, balık yemi makinesi, köpek maması makinesi, evcil hayvan gıda makinesi, puf aperatifler makinesi, çekirdek dolum aperatifler makineleri, Mısır Puff Snack Ekstruder, evcil hayvan çiğneme gıda makinesi, evcil hayvan aperatifler makinesi, mısır gevreği üretim hattı, laboratuvar ikiz vidalı ekstruder, ikiz vidalı ekstruder, çift vidalı ekstruder, niknaks makinesi, cheetos gıda makinesi, dokulu soya proteinli gıda makinesi, soya külçe makinesi, pelet atıştırmalık üretim hattı vb…

 

Geniş Ürün İhracatı Yelpazesi
Şu anda şirket ekipmanları Avrupa, Mısır, Ürdün, Güney Afrika, İran, İtalya, Fransa, Hollanda, İngiltere, Rusya, Türkiye, Ukrayna, Beyaz Rusya, Amerika'ya ihraç ediliyor: Kanada, Amerika Birleşik Devletleri, Şili, Surinam, Brezilya; Afrika: Brezilya, Malavi, Mozambik, Nijerya ve Kongo (kumaş), Lesoto, Asya: Burma, Vietnam, Filipinler, Tayland, Endonezya, Malezya, Hindistan, Kazakistan, Kırgızistan, Özbekistan, Kuzey Kore, Afganistan, İran, Lübnan, Tacikistan ve diğer ülkeler.

 

Mükemmel Müşteri Hizmeti
Kurulum + eğitim: Teslimattan sonra, satın alan müşterinin ihtiyaçlarına göre satış sonrası servis personeli, ekipmanı zamanında kurmak için müşterinin belirlediği yere gelecektir.
Servis + takip: Satış sonrası servis personelinin, kendi ekipman kullanımından sorumlu olan her müşteri için bir takip araştırması yapması ve çözmek için ayrıntılı kayıtlar ve hedeflenen sorunları yürütmesi gerekir.

Gıda Ekstruder Makinesi Nedir?

 

Ekstrüzyon, genellikle pelet, kuru toz, kauçuk, plastik, metal çubuk stoğu ve hatta gıda gibi bir malzemenin ısıtılıp bir kalıptan itilmesidir. Kalıp esasen malzemeyi küçük açıklıktan diğer tarafa doğru itilirken şekillendiren bir kalıptır. Stok metal, plastik ve kauçuk şekillerdeki levha ve şeritleri üretmenin en yaygın yollarından biridir. Ekstruder basitçe ekstrüzyon işlemini tamamlamak için kullanılan makinedir. Makine, varil ve silindirlerden oluşan bir sistem kullanarak ürünü ısıtır ve istenen şekli oluşturmak için onu kalıbın içinden iter.

Ana sayfa 123 Son sayfa 1/3
Gıda Ekstruder Makinesinin Avantajları

 

Mutfakta Zamandan Tasarruf Edin
Bir gıda ekstruder makinesi, hamur ve diğer yiyecekleri daha hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayarak mutfakta zaman kazanmanıza yardımcı olabilir. Ayrıca makineyi kullanarak özel tarifler de oluşturabilirsiniz, bu da mutfakta geçirdiğiniz süreyi azaltabilir. Ayrıca bir gıda ekstruder makinesi kullanarak özelleştirilmiş tarifler de oluşturabilirsiniz. Bu, zevkinize ve ihtiyaçlarınıza göre özel olarak tasarlanmış yiyecekler oluşturabileceğiniz anlamına gelir; bu da size çok fazla zaman ve zahmet kazandırabilir. Hamur hazırlama, gıda ekstruder makinesiyle büyük ölçüde basitleştirilebilecek başka bir görevdir. Hamurları, makarnaları, ekmekleri ve diğer ürünleri hızlı ve kolay bir şekilde yapmak için kullanabilirsiniz, bu da hem zamandan hem de paradan tasarruf etmenizi sağlar.

 

Lezzetli ve Besleyici Yiyecekler Yapın
Geleneksel pişirme yöntemlerini kullanarak yapımı zor veya imkansız olan lezzetli ve besleyici yiyecekleri yapabilirsiniz.
Diğer pişirme yöntemleriyle mümkün olmayan yeni ve heyecan verici tatlar yaratabilirsiniz.
Ekstrüzyon işleminde kullanılan sıcaklıkları ve basınçları değiştirerek yiyecek kreasyonlarınızı kolayca özelleştirebilirsiniz.

 

Kolayca Özel Yemekler Oluşturun
Yemek yapmayı seven ancak mutfakta saatler harcamak için zamanınız veya isteğiniz olmayan biriyseniz, yiyecek ekstruder makinesi tam da aradığınız şey olabilir. Bu makinelerden biriyle, konfor alanınızdan hiç ayrılmanıza gerek kalmadan, sıfırdan kolayca özel yemekler hazırlayabilirsiniz. Zaman Alır ve Eğlencelidir - Mutfakta saatlerce vakit geçirmekten nefret eden biriyseniz, yiyecek ekstruder makinesi sizin için mükemmeldir. Sadece kullanımı kolay değil, aynı zamanda zaman alıcı ve eğlencelidir; bu, sıkıcı görevlerle uğraşmak yerine zamanınızı lezzetli yemekler pişirerek geçirebileceğiniz anlamına gelir.

 

Market Faturalarınızdan Tasarruf Edin
Bir gıda ekstruder makinesi, kendi makarnanızı, soslarınızı ve diğer gıda ürünlerinizi hazırlamanıza olanak tanıyarak market faturalarınızdan tasarruf etmenize yardımcı olabilir. Humus, sıcak soslar ve çikolatalar gibi özel ürünler oluşturmak için gıda ekstruder makinesini de kullanabilirsiniz. Özelleştirilmiş gıda ürünleri yapmak için gıda ekstruder makinesini kullanabilirsiniz. Örneğin, aynı malzemeleri kullanarak ancak farklı tat ve dokularla kendi makarnanızı veya soslarınızı yapabilirsiniz. Humus veya sıcak soslar gibi özel yiyecekler oluşturmak için de yiyecek ekstruder makinesini kullanabilirsiniz.

 

Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalıklar Yaratın
Hem lezzetli hem de besleyici, sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, bir gıda ekstruder makinesine ihtiyacınız var! Gıda ekstrüzyonu, sıcak havanın veya sıvının bir tüp içinden geçerek atıştırmalıklar, kurabiyeler ve diğer gıda ürünleri gibi nesneler oluşturduğu bir işlemdir. Ekstruder makinesi kullanarak lif oranı yüksek, şeker oranı düşük ve glutensiz atıştırmalıklar oluşturabilirsiniz. Ayrıca, ekstrüde edilmiş atıştırmalıkların çoğu vegandır, bu da onları bitki bazlı bir diyet uygulayanlar için mükemmel kılar. Vegan olan pek çok kişi hayvansal ürünler içeren gıdalardan kaçınıyor çünkü bunların hayvanlara karşı zalimce olduğuna inanıyorlar. Ancak atıştırmalık hazırlamak için ekstruder makinesi kullanmanın en büyük faydalarından biri, bunların çoğunun vegan olmasıdır! Bu, herhangi bir hayvana zarar vermeden atıştırmalıkların tadını çıkarmak isteyen herkesin bunu kolaylıkla yapabileceği anlamına gelir!

Gıda Ekstruder Makinesi Çeşitleri
 

Tek vidalı Ekstruder
Tek vidalı ekstruder, en yaygın gıda ekstruder türüdür. Bir namlu veya tüp ile çevrelenmiş bir vidadan oluşur. Vida, ekstrüzyona tabi tutulan plastiği oluşturmak için kendi etrafında döner. Bu tür ekstruderin kullanımı kolaydır ancak sınırlamaları vardır. Bir sınırlama, çok ince dokular veya şekiller üretememesidir. Diğer bir sınırlama ise büyük miktarda malzemeyi aynı anda işleyememesidir.

 

Çift vidalı Ekstruder
Çift vidalı ekstruder, özellikle dondurma ve ekmek hamuru gibi dokulu gıdalar üretmek için tasarlandı. Birbiri etrafında zıt yönlerde dönen iki vidaya sahiptir. Bu, üretilen üründeki dokuyu oluşturan Doku Profilini oluşturur. Çift vidalı ekstrüderin, tek vidalı ekstrüdere göre daha ince dokular ve şekiller üretme yeteneği ve aynı anda daha büyük miktarlarda malzemeyi işleme yeteneği dahil olmak üzere çeşitli avantajları vardır.

 

Sıcak Hava Ekstrüzyonu
Sıcak hava ekstrüzyonu, üretilen plastiği eritmek için ısı yerine sıcak hava kullanan bir tür gıda ekstrüzyonudur. Bu işlem, doku ve rengin önemli olduğu şeker ve kek gibi ürünlerde kullanılır. Sıcak hava ekstrüzyonunun birçok avantajı vardır.

Gıda Ekstruder Makinesinin Çalışma Prensibi
 

Besleme
Ham bileşenler bir besleme sistemi aracılığıyla ekstrudere verilir. Bu bileşenler tahılları, unları, nişastaları, proteinleri, yağları ve katkı maddelerini içerebilir.

 

Karıştırma ve Şartlandırma
Ekstruderin içinde bileşenler homojen bir karışım oluşturacak şekilde iyice karıştırılır. Nem içeriğini ayarlamak ve karışımın dokusunu ve kıvamını iyileştirmek için su veya buhar eklenebilir. Bu sürece koşullanma denir.

 

Ekstrüzyon
Karışım daha sonra bir varil veya vida şeklindeki bir ekstrüder kalıbından geçirilir. Namlu içindeki dönen vida(lar), karışıma ısı, basınç ve mekanik kesme uygulayarak ham maddelerin dönüşümüne neden olur. Isı, basınç ve kesme kuvvetlerinin birleşimi, karışımın jelatinleşmesine, genleşmesine ve sıklıkla yapısında değişikliklere uğramasına neden olur.

 

Şekillendirme ve Kesim
Ekstrüzyona tabi tutulan gıda ürünü kalıptan istenilen şekilde çıkar; bu şekil çeşitli boyutlarda, uzunluklarda veya özel desenlerde olabilir. Ekstrüzyona tabi tutulan ürün daha sonra bir kesme mekanizması kullanılarak istenilen uzunluklarda kesilir.

 

Soğutma ve Kurutma
Şekillendirme ve kesme işleminden sonra, ekstrüzyona tabi tutulan ürün, yapısını katılaştırmak ve stabilize etmek için soğutmaya tabi tutulabilir. Ek olarak, fazla nemi uzaklaştırmak ve ürünün raf ömrünü uzatmak için sıcak havayla kurutma veya soğutma konveyörleri gibi kurutma işlemleri kullanılabilir.

Modified Starch Processing Extruder

Gıda Ekstruder Makinesinin Geliştirme Süreci

 

 

1935'in başlarında, termoplastik reçine bileşenleri için tek vidalı ekstrüzyon makinesi programı, gaz itmeli makinelerde ısıtmalı tekerlek ve çerçeveleme için bir meydan okuma olarak çok daha popüler olmaya başladı. Tek vidalı ekstrüzyon makinesi, bu program için tasarlanmış standart bir metre vidayla birlikte sunulmaktadır.


1930'lu yılların ortalarından itibaren, gıda maddeleri üretiminde hem homodrom hem de ters dönüşlü çift vidalı gıda ekstrüzyon makinelerinin ilk gelişimini gözlemledik. Hızlı bir şekilde takip eden tek vidalı gıda ekstrüzyon makinesi, erişte ve makarna türü üretimlerin üretimi için erişte pazarında popüler kullanıma girdi. Örneğin, bileşik plastik pazarında, tek vidalı makine burada çoğunlukla sürtünmeli bir itme olarak uygulandı, yaklaşık olarak sürekli gelişen makineler kadar performans gösteriyor ve taşıma-sıralama vidaları uyguluyordu. Günümüzde tipik erişte ürünlerinin boyut/çap oranı yaklaşık 5-6'dan fazla olan aynı tek vidalı gıda ekstrüzyon makinesi kullanılarak üretilmeye devam edilmesi harika bir şeydir. Öte yandan, vida ve gıda ekstrüzyon makinesi kalıp stili üzerinde önemli miktarda iyileştirme vardır ve büküm ve tambur parçaları için karmaşık ısı aralığı kolu, ekstrüzyon makinesi kalıp tavlaması gibi prosedür koluna çok fazla çalışma yapılmaya devam etmektedir. . ve besleme arayüzü için boşluk programı. Sonunda, makine saatte yaklaşık yüz lbs'lik üretim miktarının sayısız tona oranı olabilir.


Pek çok farklı mühendislik biliminin büyümesi, gıda ekstrüzyon makine mühendisliği biliminde olduğu gibi, İkinci Dünya Savaşı tarafından katalize edilmiş gibi görünüyor. 1946'da Amerika Birleşik Devletleri'nde mısırlı atıştırmalık gıda maddeleri ve pirinçli atıştırmalık gıda maddeleri yapmak ve geliştirmek için tek vidalı ekstrüzyon makinesinin büyümesi gerçekleşti. Çekici bir tatlandırıcı üretim türü ile birlikte, atıştırmalık yapma tekniği hala iyi bilinmektedir. Tek vidalı ekstrüzyon makinesini kullanan gıda maddeleri, teoride hala aynıdır. Bu işlev için her türlü gıda ekstrüzyon makinesi stili sağlanır. Bununla birlikte, önceden şekillendirilmiş ekmek parçalarını kıvırıcı bıçaklarla bir tabakadan dilimlemeye yönelik eski tekniğin, zor olması nedeniyle mevcut olmaya devam ettiğini belirtmek gerekir. Atıştırmalık gıda maddesi stilleri, gıda ekstrüzyon makinesinin planlanması ve geliştirilmesi için çok maliyetli gıda ekstrüzyon makinesi kalıpları ve kalıp kafalarını beraberinde getirir.


Aşağıda, işlenmiş bir hamurun kuvvet etkilerine ilişkin uzmanlık eksikliği ve sıcaklık, hacim ve momentumun aktarım olgularının, gıda ekstrüzyon makinesindeki malzemelerin gerçek fiziksel ve fiziksel-kimyasal nitelikleriyle tanımlanamayan etkileşimi açıkça gözlemlenmektedir. Tek vidalı ekstrüzyon makinesindeki toplu hareketin ele alınmasında mevcut tutma yaklaşımlarının çok değerli olmasına rağmen, çoğu zaman üstün birleştirme ve tek vidalı makinenin sağlayabileceğinden çok daha istikrarlı toplu hareket kullanan ekstrüzyon makinesini kullanmanın daha büyük bir faydası vardır. .


1970'lerin ortasında, çift vidalı gıda ekstrüzyon makinesinin, gıda maddelerinin karma hazırlanması ve oluşturulması yöntemi için kullanılması, bir dereceye kadar, çift vidalı gıda ekstrüzyon makinesinin çift vidalı gıda ekstrüzyon makinesinin sınırlamalarına bir yanıt olarak sunuldu. Gıda ekstrüzyon makinesi yaklaşık olarak itilmiş bir hareket sunar ve bir dereceye kadar, üretimin iyileştirilmesi için mevcut laboratuvar gıda ekstrüzyon makinesi türlerinden seviye atlandığında genellikle daha iyi sonuçlar sağlar.

Gıda Ekstruder Makinesinin Temel Özellikleri

Kapasite

Üretim ihtiyaçlarını karşıladığından emin olun.

Güvenilirlik ve Dayanıklılık

Saygın bir üreticiden.

Kontrol ve Otomasyon

Tutarlılık için kesin parametreler.

Temizleme Kolaylığı

Hijyen için erişilebilir parçalar.

Enerji verimliliği

Enerji tüketimini azaltın.

Malzeme taşıma

Farklı bileşenlerin verimli işlenmesi.

Çok yönlülük

Çeşitli hammaddeleri ve ürün türlerini kullanın.

Maliyet ve yatırım getirisi

Başlangıç ​​maliyetini ve beklenen getiriyi değerlendirin.

Güvenlik özellikleri

Uyumluluk ve risk azaltma.

Teknik Destek

Çalıştırma ve bakım için kullanılabilirlik.

Gıda Ekstruder Makinesinin İç Reaksiyonu

 

Çoğumuz gıda maddelerine dikkat ettiğimizde, gıda maddelerinin içindeki neredeyse tüm kimyasal dönüşümlerin genellikle geri döndürülemez olduğunu fark ederiz. Bir gıda ekstrüzyon makinesinde bu tür geri dönüşü olmayan kimyasal reaksiyonun ardından devam eden bir işlem, üretilen atıştırmalık ekstrüzyon gıda maddesinin tamamen çeşitli yararlı niteliklerinin bir dizisiyle sonuçlanan bir ısı aralığı, periyot ve kesme dönüşümü ile ele alınan prosedür olmalıdır. Şu anda, yaygın gıda ekstrüzyon tedarikçileri tarzı Ekstrüzyon makinesinin son üretim hattının bir parçası olduğu üretim hatları. Aşağıda, gıda ekstruder makinesi bir veya çift vidalı reaktör olarak uygulanır ve işlem, özel olarak tasarlanmış ön koşullandırıcıda gerçekleştirilir. Gıda ekstruder makinesinin yapım süreci ayrıca ısıtma sistemi ve kesme sistemi olarak ikiye ayrılmıştır. Son çerçeveleme ve geliştirme, ilk reaktör gıda ekstrüder makinesine kıyasla gıda maddesini esas olarak daha az su derecesinde üreten, gıda ekstrüder makinesini oluşturan 2. ve uygun şekilde geliştirilmiş konumdaki gıda ekstrüzyon makinesi kalıbı içinde gerçekleştirilmelidir. Bu tür gıda ekstrüzyon üretim tesisinde hazırlanmış ve önceden şekillendirilmiş ancak genişletilmemiş gıda maddesi kütlesi yapılabilir. Bunun etkisi, kimyasal plastik pazarındaki ilgili gıda ekstrüzyon makinesi üretim hattından büyük ölçüde farklılık gösteren standart bir gıda ekstrüzyon makinesi üretim hattıdır.

 

Ekstrüzyon tesisinde gıda ekstruder makinesinin kullanılmasıyla görevler daha da özel hale geldi. Bu, malzeme pazarında kullanılan gıda ekstrüzyon makinesinin değerlendirilmesini motive etti ve böylece gıda ekstrüzyonunun, makromolekülün olağandışı nitelikleri için özelleştirilmiş bir araştırmaya dönüştürülmesini teşvik etti.

Gıda Ekstruder Makinesinin Teknik Özellikleri

 

Lab Twin Screw Food Extruder

Çok yönlülük:Aynı ekstrüzyon sistemi ile çok çeşitli gıdalar üretilebilmektedir.

 

Yüksek verimlilik:Bir ekstruder, diğer pişirme (şekillendirme) işleme sistemlerine göre daha büyük bir kapasiteye sahiptir.

 

Düşük maliyetli:Üretim birimi başına gereken işçilik ve taban alanı diğer pişirme (şekillendirme) işleme sistemlerine göre daha küçüktür.

 

Çoklu Ürün Formları:Ekstruder, diğer üretim yöntemleri kullanılarak kolayca elde edilemeyen çeşitli formlarda ürünler üretebilir.

 

Yüksek kaliteli ürünler:Yüksek sıcaklık ve kısa işlem süresi, besinlerin tahribatını en aza indirir ancak mikroorganizmaların ve diğer zararlı maddelerin çoğunu öldürür.

 

Yeni Ürünlerin İmalatı:Ekstrüzyon, yeni ürünler yapmak için bazı bitkisel proteinleri, nişastaları ve diğer gıda maddelerini değiştirebilir.

 

Kirlenme Yok:Hiçbir kirlilik veya başka tehlikeli madde üretilmez.

Gıda Ekstruder Makinesi Üreticileri İçin Temel Fırsatlar Nelerdir?

 

 

Gıda ekstruder makinesi pazarı, dünya çapında işlenmiş gıda ürünlerine olan talebin artması nedeniyle önemli bir büyüme yaşıyor. Ekipman, gıda ürünlerinin şekillendirilmesi, şekillendirilmesi ve kesilmesi gibi çeşitli uygulamalar için kullanılır. Ekstrüzyon ekipmanındaki teknolojik gelişmeler, tüketicilerin hazır gıda ürünlerine yönelik artan tercihi ve üreticilerin ürün yeniliğine giderek daha fazla odaklanması gibi faktörler pazarın büyümesini tetikliyor. Üstelik artan kentleşme ve değişen yaşam tarzları, hazır atıştırmalıklara olan talebin artmasına neden olarak pazarı daha da canlandırıyor. Gıda ekstrüzyon ekipmanı pazarının gelecekteki görünümü, gelişmekte olan ekonomilerdeki fırsatlar ve ürün yeniliğine yönelik Ar-Ge yatırımlarının artmasıyla umut verici görünüyor.

Ekstrüzyon Prosesi Gıda İşleme Endüstrisinde Nasıl Devrim Yarattı?

 

 

Veriler, küresel şişirilmiş gıda pazarının son birkaç yılda %4'ten fazla büyüdüğünü gösteriyor. Pek çok kişi, artan şehirleşme ve dünya çapında çoğu insanın yaşadığı yoğun yaşam tarzları nedeniyle gelişmekte olan pazarlar büyümeye devam ettikçe bu büyümenin devam etmesini bekliyor.


Bitki bazlı organize "etler" gibi fibrilize proteinlerden daha sonra kızartılabilen, patlatılabilen veya şişirilebilen üçüncü nesil "yarı mamul" ürünlere kadar gıda ekstrüzyon teknolojisi, tüketicilerin kendilerini yeni mutfak deneyimlerine kaptırmalarına olanak tanır. Süreç aynı zamanda evcil hayvan ebeveynlerinin evcil hayvanlarını besleyici ancak uygun fiyatlı ekstrüzyonlu gıdalarla beslemelerini sağlamalarına yardımcı olur.


İnsanlar daha sürdürülebilir seçimler yapmayı tercih ettikçe, gıda ekstrüzyonu, kaliteyi sağlamak için etik olarak üretilen kullanışlı ve sağlıklı gıda seçenekleri sunar. Ekstrüzyon bana daha ekonomik, çok yönlü ve verimli göründüğünden, yalnızca mevcut gıda ekstrüzyon endüstrisinde önemli bir rol oynamakla kalmıyor, aynı zamanda parlak bir geleceğe sahip gibi görünüyor.


Ekstruder işletimi ve bakımından, ekstruder operatörünün eğitimine ve özel makine tasarımına kadar, gıda işleme veya atık işleme tesisinizi kolaylaştırmanıza yardımcı olacak eksiksiz bir paket sunuyoruz.

 
Gıda Ekstruder Makinesi Satın Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Gıda ekstruderleri hamur, hamur, sos ve dip sos gibi çeşitli gıda türlerini üretmek için kullanılabilen makinelerdir. Çeşitli şekil ve boyutlarda gelirler ve çeşitli amaçlar için kullanılabilirler. Gıda ekstruder makinesi satın alırken makinenin karşılayacağı özel ihtiyaçların dikkate alınması önemlidir. Dikkate alınması gereken bazı faktörler arasında üretilecek gıdanın türü, ürünün boyutu ve şekli ve aynı anda çalıştırılması gereken cihazların sayısı yer alır.


Gıda ekstruder makinesi satın alırken dikkate alınması gereken birkaç nokta vardır. Birincisi, ekstrüzyon yapacağınız malzemenin türüdür. Makineyi plastik veya diğer yarı katı malzemeleri üretmek için kullanacaksanız makinenin uygun özelliklere sahip olduğundan emin olun.


Çoğu görevi yerine getirebilecek temel bir makine arıyorsanız, çeşitli fiyat noktalarında birçok seçenek mevcuttur. Bazı makineler plastik veya silikon gibi önceden monte edilmiş malzemelerle birlikte gelirken, diğerleri kullanıcıların kendi malzemelerini satın almasını gerektirir.


İkinci husus, makinenin ne sıklıkta bakıma ve güncellenmeye ihtiyaç duyacağıdır. Pek çok makinenin düzenli bakımı kapsayan garantileri vardır, ancak bu garantilerin hangi spesifik hizmetleri kapsadığını görmek için her zaman üreticiye danışmakta fayda vardır.

 
Fabrikamız

Firmamız 2012 yılında kurulmuştur. Üretim fabrikamız 6000m2'den fazla, işçi sayısı 60'tan fazladır. Çalışma ekibimiz ekstrüzyon işleme konusunda 10 yıldan fazla deneyime sahiptir. Çift vidalı ve tek vidalı gıda genişletme makineleri işletmeleri, araştırma ve geliştirme, üretim, her türlü makine satışı ve komple setlerle ilgilenen bir uzmandır. Ana iş için ekipman, şirketim on yıl boyunca endüstri uzmanı ekip çalışmasını bir araya getiriyor, sadece en iyi ekstrüzyon teknolojisi araştırmasında değil, gıda teknolojisi açısından sürekli olarak daha fazla araştırma yapmak için daha fazla çaba harcıyor, böylece müşteri üretimini pazara lider gıdaya ulaştırıyor.

productcate-1-1

 

Gıda Ekstruder Makinesi için Ultimate SSS Kılavuzu

S: Gıda ekstruder makinesinin çalışma prensibi nedir?

C: Ekstrüderin dönen vidası, ekstrüdatı kalıba doğru zorlar ve kalıptan geçer. Ekstrüdatın ekstrüderde kaldığı süre, kalma süresidir. Ekstrüzyona tabi tutulan ürün genellikle, kuvvetlerin azalması ve nem ve ısının açığa çıkması nedeniyle ekstrüzyona tabi tutuldukça kabarır ve dokusunu değiştirir.

S: Ekstrüzyon teknolojisinin temelleri nelerdir?

C: Ekstrüzyon işlemi, sanal olarak kontrol edilen çevre sistemi içerisinde malzeme akışı, malzemeye ve malzemeye termal enerji transferi ve ekstrüzyon sırasında malzemeye ve malzemeye kütle transferi de dahil olmak üzere taşıma işlemlerinin bir kombinasyonunu içerir.

S: Gıda ekstrüzyon yöntemleri nelerdir?

C: Gıda ekstrüzyon işlemi, pişirme veya şekillendirme, düşük veya yüksek kesme, düşük veya yüksek nem ve düşük veya yüksek basınç olarak kategorize edilebilir.

S: Gıda ekstrüzyonunun avantajları nelerdir?

C: Ekstrüzyonla pişirme, enzimleri etkisiz hale getiren ve mikrobiyal kontaminasyonu azaltan yüksek sıcaklıkta kısa süreli (HTST) bir işlemdir. Ekstrüzyonla pişirme, geleneksel pişirmeyle karşılaştırıldığında yüksek üretkenliğe ve önemli miktarda besin maddesi tutma özelliğine sahip olduğundan çoğunlukla tercih edilir.

S: Gıda işlemede ekstrüzyon sıcaklığı nedir?

C: Gıdanın sıcaklığının ortam sıcaklığında kaldığı soğuk ekstrüzyon, makarna ve et ürünleri gibi gıdaları karıştırmak ve şekillendirmek için kullanılır. 100°C'nin altındaki sıcaklıklarda düşük basınçlı ekstrüzyon, örneğin meyankökü, balık ezmesi, surimi ve evcil hayvan gıdalarının üretiminde kullanılır.

S: Gıda ekstrüzyon sürecini etkileyen faktörler nelerdir?

C: Besleme nem içeriği, vida hızı ve sıcaklık, ekstrüzyon ürününün yoğunluğunu kontrol eden faktörlerdir. Artan besleme nem oranları, hem hamurun hem de elde edilen nihai malzemenin elastikiyetini azaltır; bu, düşük özgül mekanik enerjiye ve jelatinleşme derecesine sahip, oldukça plastikleştirilmiş bir eriyiktir.

S: Ekstrüzyon basıncı nedir?

C: Ekstrüzyon işlemi sırasında ekstruder haznesinin içindeki basınç yüksektir. Çoğu ekstrüderin varilleri, 10,000 psi veya 700 bar'a kadar çalışma basınçlarına dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Normal çalışma basınçları genellikle 1,000 ile 5,000 psi arasında değişir. veya 70 ve 350 bar. Çok fazla basınç namluyu parçalayabilir.

S: Ekstrüzyonun sıcaklığı nedir?

C: 300-440 derece sıcak ekstrüzyon sıcaklıklarında yırtılma, portakal kabuğu, kabarma gibi kusurlar olmadan iyi ekstrüzyon çubukları elde ettik. Ancak 510 derecede sıcak ekstrüzyon sırasında sıcak çatlaklar oluşmuştur.

S: Gıda işlemede sıcak ve soğuk ekstrüzyon arasındaki fark nedir?

C: Sıcak ekstrüzyon aynı zamanda ekstrüzyonla pişirme olarak da bilinir. Soğuk ekstrüzyonda makarna, bisküvi hamuru gibi gıdaların karıştırılması ve şekillendirilmesi pişirmesiz yöntemle yapılır. Hem sıcak hem de soğuk ekstrüzyon yöntemi için kullanılan ekipmanlara "Extruder" adı verilmektedir.

S: Gıda ekstrüzyonunun uygulamaları nelerdir?

C: Aynı zamanda modifiye nişasta üretmek ve hayvan yemini peletlemek için de kullanılır. Genel olarak yüksek sıcaklıkta ekstrüzyon, yemeye hazır atıştırmalıkların imalatında kullanılırken, soğuk ekstrüzyon, daha sonra pişirilip tüketilmek üzere makarna ve ilgili ürünlerin imalatında kullanılır.

S: Gıda ekstrüzyon işlemine genel bakış nedir?

C: Gıda maddelerini küçük bir açıklıktan geçirmek için tek bir vida veya bir dizi vida kullanan bir işleme sistemidir. Yiyecekler ekstruderden geçirilirken, yiyecekler tamburun içine yerleştirilmiş vidaların yarattığı yüksek basınç, yüksek kesme ve yüksek sıcaklık ortamıyla pişirilir.

S: Ekstrüzyon neden faydalıdır?

C: Plastik ekstrüzyon, tutarlı bir kesitle oluşturulan ürünlerde çok yönlülük sağlar. Ekstrüzyon kalıbı, kesit aynı kaldığı sürece karmaşık şekiller üretebilir.

S: Ekstruderin rolü nedir?

C: Ekstrüderler, çeşitli malzemeleri şekillendirerek çok çeşitli kullanılabilir ürünler oluşturmak için kullanılabilir. Örneğin, kahvaltılık gevreklerimiz ve önceden şekillendirilmiş atıştırmalıklarımız genellikle, her sabah kaselerimize döktüğümüz neredeyse aynı parçaları oluşturmak için eşit, kontrollü basınç ve sıcaklık kullanan gıda ekstrüderleri kullanılarak yapılır.

S: Farklı gıda ekstrüzyonu türleri nelerdir?

C: Bu gıda ekstrüzyon makineleri, balık yemi ekstrüzyon gıdası, kahvaltılık tahıl ekstrüzyon gıdası, pelet atıştırmalık gıda, evcil hayvan ekstrüzyon gıdaları vb. yapmak için normal olarak biyopolimer bazlı bileşenleri işler.

S: Ekstrüzyon ne kadar hızlı?

C: Pirinçler ve diğer demir dışı alaşımlar, kullanılan ekipmanın kapasitesine ve gücüne bağlı olarak 12 ila 65 mm/s arasındaki hızlarda ekstrüzyona tabi tutulur. Krank tipi preslerde gerçekleştirilen küçük ekstrüzyonlar, 150 mm/s gibi nispeten yüksek bir hızda yapılabilir.

S: Ekstruderin karşı basıncı nedir?

C: Ekstrüzyonda, karşı basınç, elekler, kalıplar vb. gibi aşağı yöndeki ekipmanların varlığından kaynaklanabilecek, eriyik üzerine uygulanan direnç miktarıdır. Enjeksiyon kalıplamada vidanın dönerken arka kısmına uygulanan ve eriyiği vidanın önünde toplayan dirençtir.

S: Ekstrüzyon basıncını neler etkiler?

C: Bunun aksine, dolaylı ekstrüzyonda içi boş bir şahmerdan kalıbı taşır ve kabın diğer ucu kapalı olduğundan ekstrüde edilmiş kütük içi boş şahmerdan içinde akar. Ekstrüzyon basıncı, ekstrüzyon tipine, ekstrüzyon oranına, şahmerdan hızına, ekstrüzyon sıcaklığına ve ayrıca yağlamaya bağlıdır.

S: Ekstruder makinesinin çalışma prensibi nedir?

C: Ekstruderin çalışma prensibi şudur: ısıtılmış varil içinde dönmek için belirli bir şekle sahip bir vida kullanılarak, hazneden gönderilen plastik ileri doğru ekstrüzyonlanır, böylece plastiğin düzgün bir şekilde plastikleştirilmesi (yani eritilmesi) sağlanır. kafa ve farklı şekiller.

S: Gıda ekstruderindeki basınç nedir?

C: Pişirme, oluşan basınç (10-20 bar) nedeniyle ürünün kendi sürtünmesini ve ısısını ürettiği ekstrüderde gerçekleşir. İşlem, bazı koşullar altında hem protein denatürasyonunu hem de nişasta jelatinizasyonunu indükleyebilir.

Çin'deki profesyonel gıda ekstruder makinesi üreticileri ve tedarikçileriyiz, yüksek kaliteli ürünler sağlama konusunda uzmanlaşmışız. Fabrikamızdan rekabetçi fiyatlarla toptan toplu gıda ekstruder makinesine hoş geldiniz diyoruz.

Şeker için yemek ekstrüder, Peynir atıştırmalıkları için gıda ekstrüder, Baharatlar için gıda ekstrüder

(0/10)

clearall