Şişirilmiş yiyecek artık tüketiciler arasında çok popüler. Süpermarketteki şişirilmiş atıştırmalıkların sağlıksız olduğu söylense de, her zaman satın alınmazlar. Şişirilmiş yiyecekler çok popülerdir, çünkü lezzetli, gevrek, taşıması kolay ve çok çeşitli ham madde ve tatlara sahiptirler. Bu nedenle, şişirilmiş yiyecekler giderek tüketiciler için favori yiyecek haline geliyor. İnsanların yaşam standartlarının sürekli iyileştirilmesiyle, gıda endüstrisinin önemli bir parçası haline geldi ve pazar potansiyeli çok büyük. Şişirilmiş gıdalara olan pazar talebi, yiyecek şişirme makineleri ve ekipmanlarının geliştirilmesini de teşvik eder.
Çin'in puf gıda genişleme teknolojisinin gelişme durumu
Gıda ekstrüzyon teknolojisi Çin'de uzun bir tarihe sahiptir. Çeşitli sebeplerden ötürü, Çin'deki modern şişirme teknolojisinin gelişimi yavaşlar. 1970'lerin sonunda, modern şişirme teknolojisi ve şişirme gıda üzerine araştırmalar Çin'de başladı. 1980'lerin başında, geleneksel Çin geleneksel atıştırmalık yiyeceklerini tohum, yer fıstığı, bisküvi ve tatlılarla zenginleştiren şişirilmiş atıştırmalık yiyecekler ortaya çıkmaya başladı. Aynı zamanda bir dizi yeni işletmenin kurulmasını ve geliştirilmesini de sağladı.
1990'larda, tüketici pazarının daha da genişlemesiyle birlikte, yurt içi genişleme teknolojisi yavaş yavaş olgunlaştı ve Çin'e yerleşmiş uluslararası şişirilmiş gıda şirketleri ileri teknoloji, ekipman ve deneyim getirdi. Şişirilmiş gıda işletmeleri sanayileşme yoluna girmiştir. 21. yüzyılda, gittikçe daha fazla aperatif yiyecek ortaya çıkmıştır ve çeşitli hammaddelerden yapılan şişirilmiş yiyecekler göz kamaştırıcıdır, yiyecek piyasasını ve insanların yaşamlarını zenginleştirmektedir.
Farklı kullanımlar ve donanımlar nedeniyle, üç çeşit şişirilmiş yiyecek vardır: biri mısır, ham madde olarak patates ve yiyecek şişirme makinesi atıştırmalıklar üretmek için kullanılır; diğeri doku proteinli gıda üretmek için bir şişirme makinesi kullanan bitkisel proteine dayanmaktadır (sebze eti) Üçüncüsü, Avrupa seramikleriyle şişirildikten sonra fasulye veya patatesleri ham madde olarak kullanmaktır. Temel gıda. Dolaylı ısıtma ekstruderinin deneme üretimine ek olarak, konsantre şişirilmiş toz kullanılarak çeşitli şişirilmiş yiyecekler hazırlanmıştır.
Bu nedenle, pazar talebini karşılamak için iyileştirme çalışmaları yapılmalıdır. Bir yandan, genişleyen makine üreticilerinin inovasyon yeteneğini güçlendirirken, diğer yandan işletmelerin marka bilincini güçlendirmekte ve üretim konsantrasyonunu arttırmaktadır.